Promotion des produits des regions quebecoises. Rencontre culinaire, presentation de produits. Ici, on parle gastronomie.
Petite session pour tester la nouvelle conserve du Naked Lunch : un petit boudin noir 100% maison...
Petite dégustation du smoked meat de poitrine de canard du Naked Lunch.
Lancement de la Cabane à sucre Montréal Scéna dans le vieux port. Cette année au fourneau, l'équipe des 400coups avec Marc-André Jetté et Patrice Demers.
Rencontre lors des ateliers du goût, lors de Terra Madre 2010. Yannick Alleno explique les terroirs parisiens avec la sortie de son nouveau livre.
Découverte du pâté chinois de gibier du Naked Lunch, en vente sur Terroirs Québec.
Rencontre avec Carlos Ferreira et Gilles Herzog, lors de l'ouverture du F Bar, sur la nouvelle place des festivals a Montreal. Discussion sur le theme du restaurant et l'utilisation des produits des terroirs avec une cuisine d'inspiration portugaise.
Petite visite au festival du chocolat de Bromont par une belle journee.
Visite aux cultures gourmandes de Montreal, a Pointe a Callieres. Rencontre avec le Naked Lunch, les Canardises, Au coeur de la pomme et Bob le Chef.
Videocast de dégustation : jardin de tanacita, des épices de la forêt boréale.
Rencontre à la maison du macaron pour parler de la sortie du livre Macaron chez Modus Vivendi, par Gaëlle et Johan Crop.