Nathalie Jas revient sur son parcours en histoire des sciences, depuis sa thèse consacrée à l'agronomie du XIXe siècle jusqu'aux travaux sur l'agriculture intensive et ses impacts contemporains (santé, environnement…). Elle jette aussi un regard réflexif sur le domaine des STS, la redécouverte de Ludwik Fleck et la recherche en réseau.