La presentazione alla stampa della nuova edizione di ..incostieraamalfitana.it Festa del Libro in Mediterraneo ha avuto il suo dolce finale con la degustazione dei sapori della Costiera creati da Fulvio Russo, maestro pasticciere vietrese de "I Fornai" di Vasanello, Viterbo (videointervista al titolare Paolo Pieri) azienda di famiglia nata nel 1951. Fabio Russo è anche il presidente di Pasticcieri si nasce, un'importante Associazione che attraverso l'insegnamento della nobile arte della pasticceria ai più piccoli, e in particolar modo ai bambini normodotati e diversamente abili, è riuscita nel tempo a creare momenti di sana socializzazione e offerto l'idea e l'opportunità di un futuro sbocco occupazionale.
