En la conferencia que nos ocupa hoy, el profesor Grande Covián hablará:Diferencias entre alimentación y Nutrición.La nutrición relacionada con la fisiología y la bioquímica.Repercusiones de la nutrición:· En la medicina. La falta o exceso de los alimentos puede provocar la aparición de la enfermedad. Prevención. Higiene pública.· En la economía.- La industria. Las transformaciones industriales de los alimentos. Colaboración industria- nutrición. Nuevos alimentos.· En la sociología- Afecta a la satisfacción de las necesidades nutritivas de la población. Saberlo es necesario.· En la psicología- repercusión de los hábitos alimenticios no saludables. Deber de enseñar la dieta adecuada. Less